İnsülin direnci, halk arasında yaygın görülen bir durumdur. insülin hormonuna karşı geliştirilen karaciğer, kas ve yağ dokusu başta olmak üzere bu tür yapılarda biyolojik yanıtta ortaya çıkan bozulmayı ifade eder. İnsülin direnci ile birlikte kan şekeri seviyesi yüksek kalır ve bu duruma cevap olarak pankreastan daha yüksek seviyede insülin sentezi ortaya çıkar.
İnsülin direncinde beslenmemizde dikkat etmemiz gereken maddeler vardır.
- Basit şekerden ve basit şeker içeren besinlerden uzak durmanızda fayda var.
- Karbonhidrat içeren besinleri öğünlerinizde tek başına tüketmemeye özen göstermelisiniz. Yanına süt/yoğurt/peynir ya da badem/fındık/ceviz gibi protein içeren besinler eklemek kan şekerini kontrolde tutmanıza yardımcı olmaktadır.
- Öğünlerinizin arasını fazla açmayın ve 3 öğün mutlaka tüketmeye çalışın.
- Meyvelerin suyunu içmek yerine direkt kendisini yemeye özen gösterin. Çünkü meyve lif kaynağı olduğu için kan şekerini daha yavaş yükseltmektedir. Meyve tüketim oranınıza dikkat etmelisiniz.
- Beyaz ekmek yerine tam buğday veya tam tahıllı ekmek tüketin. Ek olarak pirinç yerine bulgur tercih etmelisiniz.
- Yoğurt, kefir, pancar gibi probiyotik içeren besinlere beslenmeniz de yer vermelisiniz.
- Gün içinde en az 2 -2.5 litre su içmeye dikkat edin.
- Düzenli olarak egzersiz yapmalısınız.
- Beslenmenize tarçın, zencefil, zerdeçal ekleyebilirsiniz. Kan şekerini dengeleyici etki göstermektedir.
- Beslenmenize Omega-3 ekleyin. Haftada en az 1 kez mutlaka deniz ürünleri tüketin.
- Yeşil çay kan şekerini düşürücü etki sağlamaktadır. Ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
İnsülin direnci toplumun her kesiminde görülen bir hastalıktır. Dikkat etmezsek başta diyabet olmak üzere birçok hastalığa sebep olabilmektedir. Beslenmemize dikkat ederek önlem alabiliriz.
