Son Yemek & Mutfak İçerikleri
Lezzetin Hayatımıza Etkisi
Lezzetin altında beş temel tat olan tatlı, ekşi, bitter, tuzlu ve 'umami'…
Maraş Çöreği
Kahramanmaraş’ın sevilen geleneksel lezzetlerinden olan Maraş çöreğinin tarihsel gelişimi ve reçetesini bu…
Beslenmenin Yeni Favorisi Hurma
Rafine şekeri hayatımızdan çıkartma düşüncesiyle beraber yerini hurma ile doldurduk. Ara öğünlerde,…
Yuvarlama
Yuvarlamanın yöresel ismi YUVALAMA'dır. YUVARLAMA: SABIRDIR... BERABERLİKTİR... DİRAYETTİR... Kokusu buram buram tadı…
Bulamaç Tatlısı
Tatlı ismini yapım aşamasındaki karışımından almıştır. Şanlıurfa yöresine ait bulamaç tatlısının Kürtçe…
