Yemek & Mutfak ile ilgili makaleler. Yemek & Mutfak hakkında özgün içerikler. Yemek tarifleri, mutfak püf noktaları içeren yazılar. Hayrendiş Yemek & Mutfak bölümü.
Kahramanmaraş’ın sevilen geleneksel lezzetlerinden olan Maraş çöreğinin tarihsel gelişimi ve reçetesini bu ayki konumda siz değerli okurlarım ile paylaşmak istiyorum.…
Yaklaşık 95,5 kilolardan 69,5 kilolara düştüğüm zaman artık canım fast food / kızartma şöyle olsa da çıtır çıtır yesem dediğim…
Tatlı ismini yapım aşamasındaki karışımından almıştır. Şanlıurfa yöresine ait bulamaç tatlısının Kürtçe ismi Şanlıurfa’da "ellor" olarak bilinmektedir. Halfeti ilçesinde ise…
Lezzetin altında beş temel tat olan tatlı, ekşi, bitter, tuzlu ve 'umami'…
Astarlı sütlacın yöresel ismi ZERDE'Lİ SÜTLAÇ'tır. Sütlacın yöresel ismi ise SÜTLÜ AŞ'dır.…
Yuvarlamanın yöresel ismi YUVALAMA'dır. YUVARLAMA: SABIRDIR... BERABERLİKTİR... DİRAYETTİR... Kokusu buram buram tadı…
